Daily Bread खाने से कई नुक्सान - आज कल की भाग दौड़े की ज़िंदगी में, सुबह के ब्रेकफास्ट में कुछ भी खाले लेते हैं। बहुते से लोग सुबह के ब्रेकफास्ट में ब्रेड खाना पसंद करते है जैसे ब्रेड,ऑमलेट,चाय सैंडविच या फिर सिंपल ब्रेड-बटर कहते है
और अपने दिन की शुरुआत करते है आज कल के चलन में सभी को इसी तरह का ब्रेकफास्ट करना पसंद होता है। ये ब्रेड आपका नाश्ता आसान बना जरूर बना देता है परन्तु रोज खाई जाने वाली ब्रेड के बारे आपने कभी सोचा है
ये हमारे शरीर कितनी नुकसानदायक होती है इससे आपकी सहते को काफी नुक्सान पहुँचता है रोज ब्रेड खाने से कई समस्याएं और बीमारियां पैदा होती है
इससे पहले कि आप अपनी इस आदत को जारी रखें, जान लीजिए ब्रेड के नुकसान।
ब्रेड को यीस्ट की मदद से खमीर उठाकर बनाया जाता है। ब्रेड की कई वरायटी मार्केट में मौजूद हैं।
लेकिन पोषण के नाम पर शरीर को कुछ भी नहीं मिलता। अगर आप रोज़ सुबह नाश्ते में महज़ ब्रेड लेते हैं तो आपको पोषण की कमी हो सकती है।
उसके बाद आप दिन में 3-4 बार और कुछ न कुछ खाते हैं तो आप कैलोरी पर कंट्रोल नहीं कर पाते। अगर ये रोज़ का सिलसिला बन गया है तो इससे आपका वज़न बढ़ सकता है।
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और अपने दिन की शुरुआत करते है आज कल के चलन में सभी को इसी तरह का ब्रेकफास्ट करना पसंद होता है। ये ब्रेड आपका नाश्ता आसान बना जरूर बना देता है परन्तु रोज खाई जाने वाली ब्रेड के बारे आपने कभी सोचा है
ये हमारे शरीर कितनी नुकसानदायक होती है इससे आपकी सहते को काफी नुक्सान पहुँचता है रोज ब्रेड खाने से कई समस्याएं और बीमारियां पैदा होती है
इससे पहले कि आप अपनी इस आदत को जारी रखें, जान लीजिए ब्रेड के नुकसान।
कैसे बनती है Bread
ब्रेड में आमतौर पर आटा, नमक, शुगर, ओट्स, दूध, ऑइल, प्रिजर्वेटिव्स आदि डाले जाते हैं। इसके अलावा टेस्ट के अनुसार चीजें शामिल की जाती हैं।ब्रेड को यीस्ट की मदद से खमीर उठाकर बनाया जाता है। ब्रेड की कई वरायटी मार्केट में मौजूद हैं।
1) पोषण नहीं देता –
आप अपने दिन की शुरुआत ऐसी चीज़ खाकर करते हैं वो आपको पोषण नहीं देती। जी हां, ब्रेड खाने से भले ही पेट भर जाता हैलेकिन पोषण के नाम पर शरीर को कुछ भी नहीं मिलता। अगर आप रोज़ सुबह नाश्ते में महज़ ब्रेड लेते हैं तो आपको पोषण की कमी हो सकती है।
2) पचाने में मुश्किल –
ब्रेड को पचाना बहुत मुश्किल काम है। इसमें एक तरह का लसलसापन होता है, जिसकी वजह से इसे पचाना आसान नहीं होता। रोज़ ब्रेड खाने से पाचन संबंधी बीमारी हो सकती है। ब्रेड से तो बेहतर यही कि आप परांठा या रोटी खा लें।
3) हाई सोडियम –
ब्रेड में सोडियम काफी ज्यादा पाया जाता है। ये ब्लड प्रेशर और दिल की बीमारी का ख़तरा बढ़ाता है। अगर आप रोज़ ब्रेड खाते हैं, तो आपके शरीर में सोडियम लेवल काफी बढ़ चुका होगा। जल्द से जल्द अपनी इस आदत को बदल लीजिए।
4) वजन बढ़ाए –
कहां तो आप अपना वज़न कम करने के लिए इतनी मेहनत करते हैं, कहां नाश्ते में ब्रेड खाकर खुद अपनी मेहनत पर पानी फेर देते हैं। दरअसल, ब्रेड को सुबह खाने से शरीर में बहुत ज्यादा कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है।उसके बाद आप दिन में 3-4 बार और कुछ न कुछ खाते हैं तो आप कैलोरी पर कंट्रोल नहीं कर पाते। अगर ये रोज़ का सिलसिला बन गया है तो इससे आपका वज़न बढ़ सकता है।
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5) ब्लड शुगर बढ़ाए –
ब्रेड ब्लड शुगर लेवल बढ़ाता है। अगर आपको डायबिटीज़ है तो आपको ब्रेड खाने से परहेज़ करना चाहिए।
क्योंकि ये आपका ब्लड शुगर बढ़ाकर आपकी समस्या को गंभीर कर सकता है। शुगर लेवल बढ़ने से कई और बीमारियां होने का खतरा भी बढ़ जाता है।6) पिंपल और सड़े दांत –
आपने सोचा भी नहीं होगा कि आपके चेहरे पर पिंपल का कारण आपकी ब्रेड भी हो सकती है। दरअसल, वाइट ब्रेड में सैच्यूरेटेड और ट्रांसफैट होता है जो कि शरीर में सीबम का उत्पादन अधिक मात्रा में करता है।इसकी वजह से ब्रेड खाने से मुंहासा होने की संभावना रहती है। साथ ही इसमें मौजूद स्टार्च आपके दांतों में सड़न भी पैदा करते हैं। इस वजह से आपको अपने बच्चों को ब्रेड खाने की आदत बिल्कुल नहीं डालनी चाहिए।
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